牡蠣肉（カキ肉）
- 牡蠣肉は「海のミルク」と言われるほど栄養価が高く、グリコーゲン、タウリン、必須アミノ酸、銅、鉄、亜鉛、マンガン、バリウムなどの無機塩、各種ビタミン、ヨードなどが含まれ養生食、滋養強壮食として食されてきました。酒を飲んだ後の酒毒を消したり、女性にとってうれしいのは、内臓の働きのバランスを良くし、きめ細かな肌をつくり、顔色を美しくする働きの有ることです。カキを食べることにより造血ミネラルと言われる（鉄、マンガン、亜鉛、銅）成分により顔色がよくなってくるためです。
- カキの殻は牡蠣（ボレイ）と言って、カルシウムを多く含み代表的な漢方薬材の１つで、漢方薬によく使われております。
- 海藻エキスは微量ミネラル分を多く含み特に、亜鉛、鉄、ヨードが増強されました。
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